- Крупа пшеничная — 150 гр.
- Репчатый лук — 3 головки.
- Морковь — 3 шт.
- Корень петрушки — 20 гр.
- Растительное масло — 3 ст. лож.
- Сладкий перец — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
Крупу отварить. Репчатый лук, морковь, петрушку и сладкий перец нарезать мелкими кусочками, добавить 500 мл воды, масло, посолить и тушить 12-15 минут. В конце тушения добавить нарезанные ломтиками помидоры. Под конец овощи перемешать с крупой.
